主料:
海蜇头，
150克，
萝卜，
1段，
香菜适量
辅料:
酱油，
2勺，
醋，
半勺，
白糖，
1勺，
盐，
少许，
麻油，
少许凉拌海蜇头的做法步骤
1.准备好的原料。
2.海蜇头先用清水泡上，多换几次水，直到海蜇头里的盐分完全泡出。
3.萝卜去皮切丝。
4.加少许盐抓匀腌制，用手挤干萝卜汁待用。
5.海蜇头片小块，香菜切小段。
6.全部加在一起。
7.加上酱油，醋，白糖，麻油拌匀就可以。
小窍门&温馨提示
1.海蜇头大多为盐腌制，用清水浸泡去除多余的盐分，吃之前可以先尝下。
2萝卜腌制去除萝卜汁可以去掉辛辣味。
TAGS：
凉菜 家常菜 满汉全席 海蜇头
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